Несмотря на то, что я получила глубокое понимание принципов здорового питания, составления рационов и анализа пищевых продуктов, мне бы хотелось больше конкретных примеров и готовых решений. Ведь зачастую сложно перевести теоретические знания в повседневную жизнь и составить сбалансированное меню.
Конечно, в курсе были затронуты вопросы составления рационов, но хотелось бы, чтобы уделялось больше внимания конкретным продуктам, их сочетаемости и рецептам различных блюд. Это помогло бы студентам быстрее освоить полученные знания и применять их на практике.